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Mostrando postagens de julho, 2016

compota de ora pro nobis

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Essa publicação é muito especial, quase uma narrativa fotográfica.  Os doces são cheios de historias. As compotas  e geleias nasceram para conservar por mais tempo as frutas sazonais evitando o desperdício, que nada mais é que a fruta cozida e servida com o próprio líquido do cozimento e açúcar. A tradição  dessa herança cultural foi trazida pelos portugueses.  Com a falta de tempo as pessoas esqueceram esse hábito e passaram a escolher versões enlatadas, mais praticas porem nada saudáveis. Pensando em  resgatar essa preciosidade e ouvindo minha intuição sobre os frutos do ora pro nobis ( Pereskia aculeata ) que apareceram em abundancia sobre o telhado da casinha do fundo do quintal iniciei esse  missão. Vale dizer que a intuição vinha quando visualizava aqueles inúmeros frutos, me perguntava o que eu podia fazer com eles, a resposta veio num sonho, eu subia no telhado, colhia, colhia e eles nunca acabavam. Ouvia também uma pessoa (que acho, era eu mesma) dizer que eu ti